インペリアルチャイニーズシーフードレストラン

入り口

ダイニングルーム

ラウ・リン・バー

インペリアルチャイニーズシーフードレストラン

バンクーバーで最も洗練された中華料理店

壮大にふさわしい場所があるとすれば、バンクーバーでは究極の広東料理が味わえることで有名な、１９８９年にオープンした優雅で素晴しい食事ができるレストラン、インペリアルチャイニーズシーフードレストランです。バンクーバーの５つ星ホテルから近く、スタンレーパーク、ガスタウンやロブソン通りといった観光スポットの中心にあり、華麗な２階建の店内には３００席をご用意、宴会・結婚披露宴に、またバンクーバーを訪れている著名人・高官の方々が落ち着いて食事出来る場所として、幅広くご利用いただいております。

美しく復元された歴史のあるマリンビルの１階にあるインペリアルチャイニーズシーフードレストランの豪華さは一見の価値がございます。伝統的な中国の調度品とあかぬけた現代装飾が融合するシャンデリアのあるダイニングルーム。又、らせん階段を上ると、VIPルーム３室を含む落ち着いたダイニングエリアの中二階へと続き、小パーティーや個人グループのご利用をお待ちしております

厨房では、香港仕込みの一流のシェフ達が、ふかひれスープ、北京ダック、ロブスターとカニの炒め物といった斬新で、エキゾチックな料理に腕を振るいます。特に、店内のいけすの中から海の幸である最高のロブスター、カニ、ナミガイ、ロックコッドやクルマエビといった新鮮な魚介類を中心に豊富なメニューよりお選びいただけます。インペリアルの料理を極める努力は、北米の有名レストランに贈られるディロナ賞（１９９３年以来毎年受賞）をはじめ、国内外からの数多くの受賞により認められてきました。

宮廷ダイニングルームではフランス式サービスをいたしておりますが、特に訓練された多言語を話すスタッフがお客様をおもてなしいたします。インペリアルチャイニーズシーフードレストランは世界有数の伝統料理の１つに価するといえるでしょう。